Познавательная энциклопедия

Ингредиенты:

2 столовые ложки мёда, 450 г муки, 130 г сахарной пудры, 70 г сливочного масла, 2 яйца, 1 ч. ложка толченой корицы и гвоздики, 2 ч. ложки аниса, аммоний.

Способ приготовления:

Кладем на доску муку, пряности. Смешиваем аммоний с яйцами, добавляем к муке, применив мёд, нагретое масло. Замешиваем тесто и даем ему постоять 3 часа. Затем раскатываем пласт теста из которого вырезаем сердечки. Выпекаем в духовке на сильном огне до золотистого цвета. Остывшие пряники смазываем заранее приготовленным кремом и соединяем по два. Покрываем шоколадной глазурью, посыпаем молотыми орехами и украшаем глазурью из взбитой на яичном белке сахарной пудры, при помощи корнетика.
 

Рецепты блюд религиозных праздников

☼ Католическая пасхальная кулинария
☼ Православная пасхальная кулинария
☼ Блюда из яблок
☼ Блины к Масленице
☼ Как приготовить рождественскую индейку

☼ Рецепты блюд на Великий пост

Постные блюда - Салаты и Закуски
Постные блюда - Первые блюда
Постные блюда - Вторые блюда
Постные блюда - Сладкие блюда и десерты

☼ Рецепты блюд еврейских религиозных праздников

Рецепты блюд на Ту-би-Шват
Рецепты блюд на Пурим
Рецепты блюд на Песах
Рецепты блюд на Шавуот
Рецепты блюд на Рош ха-Шана
Рецепты блюд на Шаббат