Познавательная энциклопедия

Ингредиенты:

30 г масла топленого, 1 чайная ложка мёда, 2 столовые ложки орехов грецких, 100 г бисквита, 1 чайная ложка цедры апельсиновой.
Для начинки: 300 г творога, 60 г сахара, 1 чайная ложка муки, немного соли, 1 столовая ложка сока апельсинового, 2 яйца, 120 г сметаны.

Способ приготовления:

Смешиваем нагретое масло, мёд, рубленые орехи, измельченную апельсиновую цедру, добавляем толченые бисквиты и раскладываем смесь на смазанном маслом противне. Выпекаем на среднем огне 10-15 минут. Растираем творог, добавляем к нему муку, сахар, соль и апельсиновый сок, желтки по одному, а затем сметану. Взбиваем белки в пену и смешиваем их с основной массой. Выкладываем начинку на слой теста и выпекаем на среднем огне примерно 30 минут. Даем остыть в духовке и украшаем кусочками апельсина.
 

Рецепты блюд религиозных праздников

☼ Католическая пасхальная кулинария
☼ Православная пасхальная кулинария
☼ Блюда из яблок
☼ Блины к Масленице
☼ Как приготовить рождественскую индейку

☼ Рецепты блюд на Великий пост

Постные блюда - Салаты и Закуски
Постные блюда - Первые блюда
Постные блюда - Вторые блюда
Постные блюда - Сладкие блюда и десерты

☼ Рецепты блюд еврейских религиозных праздников

Рецепты блюд на Ту-би-Шват
Рецепты блюд на Пурим
Рецепты блюд на Песах
Рецепты блюд на Шавуот
Рецепты блюд на Рош ха-Шана
Рецепты блюд на Шаббат