Познавательная энциклопедия

Ингредиенты:

300 г мёда, 500 г муки, 70 г сахарной пудры, 100 г грецких орехов, 3 желтка, 1/2 ч.ложки аммония, 1 ч. ложка имбиря, корицы и аниса.

Способ приготовления:

Мёд, сахар, желтки, пряности, аммоний тщательно смешиваем, добавляем орехи и 1/3 муки. Затем постепенно добавляем остальную муку, вымешиваем тесто и даем ему постоять 3-4 часа. Раскатываем пласт теста шириной 4 мм, из которого вырезаем фигурки. Выпекаем их в духовке на сильном огне до золотистого цвета. Смазываем яйцом.
 

Рецепты блюд религиозных праздников

☼ Католическая пасхальная кулинария
☼ Православная пасхальная кулинария
☼ Блюда из яблок
☼ Блины к Масленице
☼ Как приготовить рождественскую индейку

☼ Рецепты блюд на Великий пост

Постные блюда - Салаты и Закуски
Постные блюда - Первые блюда
Постные блюда - Вторые блюда
Постные блюда - Сладкие блюда и десерты

☼ Рецепты блюд еврейских религиозных праздников

Рецепты блюд на Ту-би-Шват
Рецепты блюд на Пурим
Рецепты блюд на Песах
Рецепты блюд на Шавуот
Рецепты блюд на Рош ха-Шана
Рецепты блюд на Шаббат