Познавательная энциклопедия

 

Медовые кексы

 

 
 
 

Медовый кекс с клюквой

   

 


Ингредиенты:

Густая сметана - 3 ст. л., масло сливочное - 100 г, сахар - 1/2 стакана, сода - 1/2 ч. л., мука пшеничная - 1.5 стакана, разрыхлитель - 1 ч. л., мёд - 3 ст. л., яйцо - 2 шт., клюква - 1/2 стакана, фундук.
Для крема: сливки жирностью 20% - 100 мл, пудра сахарная - 1 ст. л., сметана - 2 ст. л.

Способ приготовления:

Сливочное масло растопить. Слегка взбить яйца, добавить масло, сметану, сахар, мёд. В отдельную миску просеять муку с солью и содой, смешать с тестом в однородную массу. Аккуратно ввести клюкву. Тесто ложками выложить в смазанные формочки и выпекать при 180°С в течение 30 минут до готовности. Для крема взбить сливки с сахарной пудрой, добавить сметану, взбить до устойчивых пиков. Кексы вынуть из формочек, охладить, аккуратно разрезать пополам и смазать кремом. Сверху украсить кремом, фундуком и кондитерским бисером (или тертым шоколадом).
 


 

Рецепты блюд религиозных праздников

☼ Католическая пасхальная кулинария
☼ Православная пасхальная кулинария
☼ Блюда из яблок
☼ Блины к Масленице
☼ Как приготовить рождественскую индейку

☼ Рецепты блюд на Великий пост

Постные блюда - Салаты и Закуски
Постные блюда - Первые блюда
Постные блюда - Вторые блюда
Постные блюда - Сладкие блюда и десерты

 

☼ Рецепты блюд еврейских религиозных праздников

Рецепты блюд на Ту-би-Шват
Рецепты блюд на Пурим
Рецепты блюд на Песах
Рецепты блюд на Шавуот
Рецепты блюд на Рош ха-Шана
Рецепты блюд на Шаббат

 

Рецепты блюд мусульманских праздников

Рецепты блюд на Новруз байрам
Рецепты блюд на Ураза-байрам
Рецепты блюд на Курбан-байрам

 

 

| На главную | Назад    Медовые кексы |

 
 
Hosted by uCoz