Познавательная энциклопедия

Ингредиенты:

1 ч. л. ванильного экстракта, 1 стакан измельченного шоколада, 1 стакан какао-порошка, 1 ч. л. мятного экстракта, 1 ст. л. растительного масла, 2 стакана муки, 1 щепотка соли, 2 стакана сахарной пудры, 1 стакан сахара, 1 ч. л. соды, 1 стакан сливочного масла, 1 яйцо.

Способ приготовления:

Смешайте муку, какао, соду и соль в миске. При помощи миксера взбейте масло (половину) и сахар, добавьте яйцо и ваниль, перемешайте. Соедините содержимое обеих мисок, перемешайте, дайте тесту постоять 20 минут. Разогрейте духовку до 170°С, застелите противень пергаментом. Выложите тесто ложкой на пергамент, выпекайте в течение 15-18 минут. Приготовьте начинку: взбейте сахарную пудру с мятным экстрактом и оставшимся маслом. Намажьте кремом печенье, сверху накройте вторым печеньем. Растопите шоколад в микроволновой печи, покройте печенье шоколадной глазурью. Дайте остыть.
 

Рецепты блюд религиозных праздников

☼ Католическая пасхальная кулинария
☼ Православная пасхальная кулинария
☼ Блюда из яблок
☼ Блины к Масленице
☼ Как приготовить рождественскую индейку

☼ Рецепты блюд на Великий пост

Постные блюда - Салаты и Закуски
Постные блюда - Первые блюда
Постные блюда - Вторые блюда
Постные блюда - Сладкие блюда и десерты

☼ Рецепты блюд еврейских религиозных праздников

Рецепты блюд на Ту-би-Шват
Рецепты блюд на Пурим
Рецепты блюд на Песах
Рецепты блюд на Шавуот
Рецепты блюд на Рош ха-Шана
Рецепты блюд на Шаббат