Познавательная энциклопедия

Ингредиенты:

2 стакана муки, 2 ч. ложки какао порошка, 1 чайная ложка соды для выпечки, 1/2 ч. л. соли, 2 чайные ложки молотого имбиря, 1 чайная ложка молотой корицы, 1/4 чайной ложки молотого душистого перца, 1/4 чайной ложки тертого мускатного ореха, 150 г сливочного масла, 100 г сахарного песка, 50 г коричневого сахара, 2 яйца.

Способ приготовления:

Берем большую миску и смешиваем муку, соду, соль, имбирь, корицу перец, мускатный орех, какао порошок все тщательно перемешиваем. Далее (если у вас имеется электрический миксер, то лучше воспользоваться им)в отдельную миске кладем размягченное сливочное масло, сахар и взбиваем до образования однородной массы,затем добавляем туда яйца,и еще раз взбиваем. После чего постепенно насыпаем муку и замешиваем тесто. Тесто должно получиться мягким.Далее формируем из тесто небольшие шарики и покрываем их полностью коричневым сахаром и выкладываем на противень соблюдая между ними расстояние 2 см друг от друга и ставим в разогретую духовку 180-200°С, выпекаем 10-12 минут. Когда печенье будет готово, вынимаем противень из духовки,и оставляем печенье немного остыть, после чего выкладываем на блюдо.
 

Рецепты блюд религиозных праздников

☼ Католическая пасхальная кулинария
☼ Православная пасхальная кулинария
☼ Блюда из яблок
☼ Блины к Масленице
☼ Как приготовить рождественскую индейку

☼ Рецепты блюд на Великий пост

Постные блюда - Салаты и Закуски
Постные блюда - Первые блюда
Постные блюда - Вторые блюда
Постные блюда - Сладкие блюда и десерты

☼ Рецепты блюд еврейских религиозных праздников

Рецепты блюд на Ту-би-Шват
Рецепты блюд на Пурим
Рецепты блюд на Песах
Рецепты блюд на Шавуот
Рецепты блюд на Рош ха-Шана
Рецепты блюд на Шаббат