Познавательная энциклопедия

Ингредиенты:

250 г муки, 150 г сахара, 1 яйцо, 100 мл растительного масла, 300 мл кефира, 3 столовых ложки какао, 100 г творога, 1.5 чайных ложки разрыхлителя, немного сахара для начинки, пакетик ванильного сахара.

Способ приготовления:

Сначала взбиваем яйца с сахаром, потом к ним вливаем растительное масло и взбиваем на небольшой скорости. Вливаем кефир. Муку и какао смешиваем, всыпаем разрыхлитель. Эту смесь добавляем к жидкой массе и хорошо вымешиваем тесто. Для этого лучше воспользоваться миксером. Теперь готовим творожную начинку. Творог растираем с сахаром и ванильным сахаром. Начинка не должна быть слишком сладкой, иначе она может перебить вкус теста. На дно формочки выкладываем чайную ложечку теста, потом на тесто немного творожной начинки и закрываем еще одной чайной ложкой теста. Ставим в духовку и выпекаем 30 минут при температуре 180°С.
 

Рецепты блюд религиозных праздников

☼ Католическая пасхальная кулинария
☼ Православная пасхальная кулинария
☼ Блюда из яблок
☼ Блины к Масленице
☼ Как приготовить рождественскую индейку

☼ Рецепты блюд на Великий пост

Постные блюда - Салаты и Закуски
Постные блюда - Первые блюда
Постные блюда - Вторые блюда
Постные блюда - Сладкие блюда и десерты

☼ Рецепты блюд еврейских религиозных праздников

Рецепты блюд на Ту-би-Шват
Рецепты блюд на Пурим
Рецепты блюд на Песах
Рецепты блюд на Шавуот
Рецепты блюд на Рош ха-Шана
Рецепты блюд на Шаббат