Познавательная энциклопедия

 

Шоколадные коврижки

 

 
 
 

Постная шоколадная коврижка

   

 


Ингредиенты:

1 стакан воды, 50 мл растительного масла без запаха, 2 ст. ложки варенья, 2 ст. ложки какао, 1/4 стакана сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 1 ст. ложка мёда, 1 маленькое яблоко (очистить и порезать маленькими кубиками), 0.5 стакана измельченных орехов, 1 ч. ложка соды, 1.5-2 стакана муки, 0.5 ч. ложки соли.

Способ приготовления:

В кастрюльке смешать воду, масло, сахар, соль, варенье и мёд. Довести до кипения, прогревать пока сахар не растает, затем смесь остудить чтобы была слегка теплой. Дно разъемной формы 19 см. застелить пергаментом, стенки смазать растительным маслом и присыпать мукой. Духовку нагреть на 180°С. В остывшую воду добавить ванильный сахар, стакан просеянной муки с содой и какао, перемешать, добавить орехи и яблоки, затем мешая добавлять постепенно ещё муки, пока тесто не станет как сметана по консистенции, переложить тесто в форму, выпекать около 50-ти минут, пока деревянная шпажка воткнутая в середину коврижки не станет выходить сухой. Пирог осторожно переложить на решетку, по желанию можно посыпать остывшую коврижку сахарной пудрой.
 


 

Рецепты блюд религиозных праздников

☼ Католическая пасхальная кулинария
☼ Православная пасхальная кулинария
☼ Блюда из яблок
☼ Блины к Масленице
☼ Как приготовить рождественскую индейку

☼ Рецепты блюд на Великий пост

Постные блюда - Салаты и Закуски
Постные блюда - Первые блюда
Постные блюда - Вторые блюда
Постные блюда - Сладкие блюда и десерты

 

☼ Рецепты блюд еврейских религиозных праздников

Рецепты блюд на Ту-би-Шват
Рецепты блюд на Пурим
Рецепты блюд на Песах
Рецепты блюд на Шавуот
Рецепты блюд на Рош ха-Шана
Рецепты блюд на Шаббат

 

Рецепты блюд мусульманских праздников

Рецепты блюд на Новруз байрам
Рецепты блюд на Ураза-байрам
Рецепты блюд на Курбан-байрам

 

 

| На главную | Назад    Шоколадные коврижки |

 
 
Hosted by uCoz