Познавательная энциклопедия

Ингредиенты:

Белки - 3 шт., сахар - 100 г, сливочное масло - 55 г, разрыхлитель - 1/3 ч. л., мука - 50 г, фисташки - 30 г, миндаль - 30 г, малина - добавить по вкусу.

Способ приготовления:

Взять небольшую форму, растопить в ней масло до получения потемневшего цвета. Орехи измельчить (можно в блендере), перемешать их с мукой и разрыхлителем. Добавить белки и масло. Тщательно перемешать. Форму с тестом завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 1 час. Взять формочки для кексов (небольшие), разогреть их в духовке до 200°С. Залить тесто в формочки, сверху посыпьте ягодами малины. При запекании ягоды сами утонут в тесте. Печь кексы около 10 минут. Остудить, вынуть из формочек.
 

Рецепты блюд религиозных праздников

☼ Католическая пасхальная кулинария
☼ Православная пасхальная кулинария
☼ Блюда из яблок
☼ Блины к Масленице
☼ Как приготовить рождественскую индейку

☼ Рецепты блюд на Великий пост

Постные блюда - Салаты и Закуски
Постные блюда - Первые блюда
Постные блюда - Вторые блюда
Постные блюда - Сладкие блюда и десерты

☼ Рецепты блюд еврейских религиозных праздников

Рецепты блюд на Ту-би-Шват
Рецепты блюд на Пурим
Рецепты блюд на Песах
Рецепты блюд на Шавуот
Рецепты блюд на Рош ха-Шана
Рецепты блюд на Шаббат