Познавательная энциклопедия

 

Ореховые кексы

 

 
 
 

Бананово-ореховые шоколадные кексы

   

 


Ингредиенты:

200-250 г муки, 2 чайных ложки порошка для выпечки, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1/4 чайной ложки корицы, 1/4 чайной ложки ванили, 3 столовых ложки порошка какао, 1 яйцо, 175 г сахара, 0.1 л нейтрального растительного масла, 0.125 л йогурта, 3 спелых банана средней величины, орехи, шоколад, сливки, кокосовая стружка.

Способ приготовления:

Покрытие (шоколадная глазурь): чтобы получилось 200 г шоколадной глазури, необходимо растопить шоколад, добавить сливки и всё тщательно взбить миксером.
Муку просеять в миску и тщательно её перемешать с порошком для выпечки, разрыхлителем, какао, ванилью, корицей. Яйцо взбить в просторной миске. Добавить сахар, растительное масло, йогурт. Всё хорошо и тщательно перемешать. Бананы очистить, размять их вилкой, мелко раздробить орехи и добавить получившееся пюре в яичную массу, взбить её миксером. В заключении добавить мучную смесь и аккуратно перемешать. Духовку разогреть заранее до 180°С. Тесто разложить в формочки смазанные маслом и выпекать 20-25 минут. Готовность проверить лучинкой. Если она сухая, кексы готовы. Остывшие кексы покрыть шоколадной глазурью, украсить кокосовой стружкой.
 


 

Рецепты блюд религиозных праздников

☼ Католическая пасхальная кулинария
☼ Православная пасхальная кулинария
☼ Блюда из яблок
☼ Блины к Масленице
☼ Как приготовить рождественскую индейку

☼ Рецепты блюд на Великий пост

Постные блюда - Салаты и Закуски
Постные блюда - Первые блюда
Постные блюда - Вторые блюда
Постные блюда - Сладкие блюда и десерты

 

☼ Рецепты блюд еврейских религиозных праздников

Рецепты блюд на Ту-би-Шват
Рецепты блюд на Пурим
Рецепты блюд на Песах
Рецепты блюд на Шавуот
Рецепты блюд на Рош ха-Шана
Рецепты блюд на Шаббат

 

Рецепты блюд мусульманских праздников

Рецепты блюд на Новруз байрам
Рецепты блюд на Ураза-байрам
Рецепты блюд на Курбан-байрам

 

 

| На главную | Назад    Ореховые кексы |

 
 
Hosted by uCoz