Познавательная энциклопедия

Ингредиенты:

100 г мягкого маргарина, 50 г сахарного песка, 2 яйца, 1 ст. л. пекарского порошка (или сода, погашенная уксусом), 175 г блинной муки, 4 ст. л. молока, 2 ст. л. меда, 50 г миндаля порезанного тонкими хлопьями, 150 мл меда, 2 ст. л. лимонного сока.

Способ приготовления:

Проложить пергаментом форму для торта диаметром 18 см. Смешать маргарин, сахар, яйца, муку, пекарский порошок, молоко, мед в большой миске, взбивать деревянной ложкой около 1 мин, покуда все ингредиенты не перемешаются. Выложить в подготовленную форму, выровнить, посыпать орехами. Запекать в разогретой духовке при 180°С около 50 минут. Торт обязан подняться, палочка, воткнутая в центр, будет выходить чистой. Тем временем сделать сироп. Смешать мед, лимонный сок в маленькой кастрюльке, кипятить на небольшом огне около 5 минут покуда сироп не окажется необходимой густоты (он обязан покрывать обратную сторону ложки ). Залить торт сиропом. Оставить торт пропитаться как минимум на 2 часа перед тем, как разделить.
 

Рецепты блюд религиозных праздников

☼ Католическая пасхальная кулинария
☼ Православная пасхальная кулинария
☼ Блюда из яблок
☼ Блины к Масленице
☼ Как приготовить рождественскую индейку

☼ Рецепты блюд на Великий пост

Постные блюда - Салаты и Закуски
Постные блюда - Первые блюда
Постные блюда - Вторые блюда
Постные блюда - Сладкие блюда и десерты

☼ Рецепты блюд еврейских религиозных праздников

Рецепты блюд на Ту-би-Шват
Рецепты блюд на Пурим
Рецепты блюд на Песах
Рецепты блюд на Шавуот
Рецепты блюд на Рош ха-Шана
Рецепты блюд на Шаббат